首先进入开启菜单，按下e键进入编辑现有的内核，如下图所示

然后滚动列表，找到ro，将它替换成rw，并加上init=/sysroot/bin/sh，最终变为如下图

然后按CTRL+X进入到单用户模式，在这个模式下，就可以更换密码

先运行 chroot /sysroot

最后运行passwd root 就可以设置新的密码

设置完密码之后，运行touch /.autorelabel更新SELinux的参数

之后重启就行了